厨房how-tos
剩余的存储提示(第10页) - 特别是如果您为两人烹饪,则剩菜通常是不可避免的。本文包括可打印的冰箱存储时间图表,用于常见的食物,所以您知道保留剩菜需要多长时间。
玻璃平底锅与金属平底锅:哪个更适合烘烤(第11页)——有时候,烘焙出完美甜点的秘诀就在于你选择使用哪种平底锅。不要冒险用错了锅,最后甜点就失败了!看看我们的烘焙小贴士,看看如何选择。
烹饪和烘焙技巧和技巧
烘焙完美馅饼的十大提示(第14页)-避免烤焦的边缘,潮湿的饼皮,和未煮熟的派,用这些很棒的派烘焙技巧。一旦你学会了这些,你就能像专业人士一样制作出完美的派。
蛋糕烘焙秘诀:烘焙完美蛋糕的技巧(第16页)——在烘焙过程中,有很多事情可能会出错,但你可以通过一些简单的策略来避免它们。这篇完整的烤蛋糕指南有一些技巧,我们打赌你以前从未听说过——它们真的有用!
食物101:每个厨师必备知识
配方转换器:如何减半和第三个配方(第24页) - 这张可爱的可打印图表是打印,层压板和挂在厨房里的完美指南。它有用于在一半或三分之二切割食谱的换算,因此您不必在烘烤时进行数学时间!
转换慢炖锅配方的提示(第25页) - 你知道,几乎任何食谱都可以转换成慢炖锅配方吗?使用这些可打印的烹饪提示学会在方便的慢炖锅中制作您最喜欢的菜肴。
如何正确煮鸡蛋(第28页)-如果你不小心,你的鸡蛋可能变成橡胶,干燥或黏!学习如何正确地煮鸡蛋,无论你喜欢煮老的,煎的,水煮的还是微波的。
如何烹饪:自制版本
如何自制白面包(第37页) - 您可以通过学习如何制作自制面包来节省一大堆资金!随着自制白面包的这种简单的配方,您将成为一台面包制造机。
如何制作自制冰淇淋(第40页)-如果你曾经尝试过自制冰淇淋,你就知道它绝对是美味的-比商店买的好吃多了!看看我们的DIY冰淇淋简易操作指南吧。
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